Пищевая зависимость – «легальный» наркотик современности

В последние годы все большее число людей по всему миру обретает пищевую зависимость. Медики называют ее одной из форм психологических обусловленного аддиктивного поведения, при которой человек не может противостоять потребности в приеме пищи. Особенность заключается в том, что эта потребность обусловлена не физиологическим чувством голода, а психоэмоциональным состоянием человека.

В современном обществе еда является своеобразным наркотиком, причем полностью легальным и доступным. Она становится источником радости и удовольствия, помогает снять стресс. Когда употребление пищи начинает носить неконтролируемый характер – появляется зависимость, имеющая достаточно серьезные последствия.

Причины возникновения пищевой зависимости

Первыми сигналами появления пищевой зависимости становится изменение привычного образа жизни и поведения человека. Как правило, он становится тревожным, раздражительным, а все его мысли «крутятся» вокруг еды. Люди с пищевой зависимостью не способны отказаться от еды, при этом, как правило, их «фаворами» становятся сладкие, острые или фастфудные блюда, то есть вредная пища, содержащая значительное количество жиров и канцерогенов.
Причин возникновения пищевой зависимости несколько:
• Состав продуктов. Некоторые люди испытывают зависимость от конкретных продуктов. Как правило, это – газированные напитки, копчености. Возникновение непреодолимой тяги к ним обусловлено их составом. Например, после употребления продуктов, включающих глумонат натрия, другая пища кажется почти безвкусной. В данном случае развивается химическая зависимость именно от веществ и компонентов, входящих в состав определенных продуктов.
• Привычки из детства. В данном случае «химическая составляющая» отсутствует, зато есть психологическая. Многим малышам в стрессовой ситуации для утешения дают конфетку, булочку, мороженое и т.п. Таким образом с детства закалывается привычка, а впоследствии и потребность в «заедании» стресса.
• Низкая самооценка. По мнению ученых, еда может служить своеобразным утешением, она «насыщает» тело серотонином. Именно благодаря этому создается иллюзия, что негативные эмоции и переживания «блокируются» едой.

Пищевая зависимость имеет разрушающие последствия для человеческого здоровья: как физического, так и психологического. Поэтому при обнаружении первых признаков следует обратиться за помощью к специалистам.

Сергей Федосеев

Врач-нарколог, ведущий научный сотрудник Института неврологии, психиатрии и наркологии (Москва)

Оцените автора
Наркология от А до Я
Написать отзыв или вопрос