Как алкоголь влияет на поджелудочную железу и как восстановить орган

Влияние на организм

Поджелудочная железа и алкоголь — сочетание несовместимое. По статистике Минздрава России, около 50% больных панкреатитом регулярно употребляют алкоголь. Под воздействием содержащегося в нем этанола железистая ткань заменяется более грубой. Протоки железы не могут полноценно выводить панкреатический сок. Он остается в ней и орган начинает переваривать сам себя. 

поджелудочная железа

Недостаток ферментов

Ферментная недостаточность поджелудочной железы означает, что ферменты (энзимы) не вырабатываются в нужном количестве. Пиво, водка, коньяк, вино, содержащие этанол и химические порошковые соединения, разрушают клетки поджелудочной железы. В результате уровень ферментов падает.

Это приводит к разладу всего пищеварительного цикла. Нарушается процесс расщепления и всасывания питательных веществ в кишечник. Человека начинают беспокоить метеоризм, тошнота и боли в животе. Если не прекращать употреблять алкоголь и не обращаться к врачу, влияние первопричины процесса продолжается. Больной теряет вес, появляется анемия, снижается иммунитет. 

Синдром воспаления и деструктивные изменения

Под влиянием алкоголя клетки, вырабатывающие пищеварительный сок, разрушаются. В ответ на это поджелудочная железа начинает усиленно образовывать клетки соединительной ткани, которые закупоривают протоки органа, и ферменты вместо оттока в кишечник начинают всасываться в ткань железы. Это действие и вызывает воспаление. 

От алкоголя страдают и эндокринные клетки поджелудочной железы (островки Лангерганса). Гормоны (инсулин, глюкагон, гастрин,  соматостатин и панкреатический полипептид) не вырабатываются в нужном количестве, что влияет на углеводный обмен. 

строение поджелудочной

Нехватка углеводов (глюкоза, фруктоза) побуждает организм использовать белки, жиры. Нарушается нормальное функционирование организма, изменяется обмен веществ.

Распад жиров приводит к повышенному образованию кетонов – продуктов распада. Начинается отравление собственными отходами жизнедеятельности.

Болевые ощущения

Болевые ощущения зависят от конкретного заболевания. При остром панкреатите боль сильная, резкая, некупируемая, в верхней части живота, реже – опоясывающая, в области спины. Болеть может от 3 дней до пары недель. Боль усиливается во время еды, в положении «лежа на спине», после употребления алкоголя (действие этанола в наглядном виде).

Кисты (врожденные образования) и псевдокисты поджелудочной железы (полости, образовавшиеся на месте воспалений или травм) болят «то тут, то там», по всей верхней части живота. Боль сопровождается чувством тяжести. Крупную кисту можно даже нащупать. 

мужчина держится за живот

Опухоли поджелудочной железы характеризуются продолжительной, ноющей болью слева и в центре живота, в самой середине. Если человек ложится на спину, боль усиливается.

Гликемическая недостаточность

Алкогольная гипогликемия – следствие нарушения эндокринной функции поджелудочной железы. Нарушается процесс выработки инсулина, уровень глюкозы резко понижается. Это частое последствие запоев, когда человек более 3 дней употребляет большое количество (более 250 мл ежедневно) алкоголя и мало ест. Часто возникает на фоне воспаления поджелудочной железы – острого панкреатита.

При гипогликемии концентрация глюкозы в крови падает до 3 ммоль/л. Ощущаются нестерпимая жажда, сухость во рту, появляется одышка, повышается аппетит. Сердцебиение учащается, начинаются головокружение, дрожь в мышцах, неоднократная рвота, но живот не болит. Человек  теряет сознание. Если уровень глюкозы в крови продолжает понижаться (2,7 ммоль/л и ниже), наступает гипогликемическая кома.  

лицо женщины с сухим языком

Диспептические нарушения

Разрушающиеся клетки не могут вырабатывать оптимальное количество ферментов (липазы, амилазы и протеазы) для полного расщепления пищи и ее переработки. Пищевой ком не переваривается полностью и пищеварительный процесс нарушается. Так вред от алкоголя сказывается на пищеварительной функции поджелудочной железы. 

Диспепсические нарушения – проявления нарушения пищеварительного процесса. Это вздутие живота, тяжесть в желудке, неприятный привкус во рту, отрыжка, снижение аппетита, спазмы, тошнота, рвота. Самые распространенные нарушения после алкоголя –изжога, тошнота и отрыжка.

Появление изжоги говорит о том, что из-за закупоренных протоков кислотность желудочного сока повышена. Отрыжка – о застое пищи и повышенном газообразовании по той же причине. Тошнота говорит о недостаточном количестве ферментов пищеварения.

Вегетативная астения

По сути, астенический синдром – это нехватка жизненных сил. Его симптомы: бессонница, сонливость, постоянная усталость, раздражительность, вялость, перепады настроения, снижение работоспособности.

Это происходит благодаря влиянию алкоголя на обменные процессы пищеварения. Поврежденные этанолом клетки поджелудочной железы не вырабатывают нужное количество ферментов и гормонов. Нехватка ферментов приводит к тому, что часть витаминов и микроэлементов из пищи не усваивается и вместо попадания в клетки просто выходит из организма. Нехватка гормонов поджелудочной железы приводит к тому, что углеводный обмен (выработка внутриклеточной энергии) нарушается. Это сразу же влияет на состояние вегетативной нервной системы.

Как восстановить

Человек, регулярно употребляющий алкоголь, не сможет легко и быстро отказаться от своей привычки. Поэтому нужно стараться свести к минимуму разрушающее действие этанола и других токсичных веществ. Для этого нужно соблюдать несколько правил.

  1. Пить спиртное только после еды.
  2. В день употреблять не больше 50 мл спиртного.
  3. Легкие сухие вина – это меньшее из всех зол и лучший выбор.
  4. Полный отказ от острых, жареных и жирных блюд даже во время застолья.

Для защиты можно использовать и проверенные народные средства. Перед употреблением спиртного (лучше накануне) примите 3 ст. л. настоя кукурузных рылец. Его рецепт: 1 ч. л. растительного сырья + 250 мл кипятка. Можно выпить 2 ст. л. сиропа шиповника.

настой из кукурузных рылец

Полностью восстановить поджелудочную железу, продолжая употреблять алкоголь, невозможно. Этот орган восстанавливается долго и очень восприимчив к влиянию алкоголя. Если продолжать пить, все положительные эффекты от соблюдения диеты, режима питания и приема лекарств быстро сойдут на нет. Разрушение начнется с новой силой. В тяжелых случаях может даже понадобиться операция.

Питание

Восстановление поджелудочной железы требует внимательного отношения не только к своему питанию, но и к образу жизни. В первые 2–3 дня после застолья польза лечебного голодания неоценима. В первую неделю лучше всего питаться постными супами да жидкими кашами на воде. 

Рекомендуется диета стол № 5. Питаться нужно небольшими порциями, 6 раз в день. Каши (гречневая, рис, овсяная, манная) нужно варить на воде. Свеклу, морковь, цветную капусту, картофель, лук и кабачок можно употреблять только в отварном виде. Под строгим запретом острые, жирные и жареные блюда, соления и кислые фрукты.

Из разрешенных продуктов – нежирные виды мяса (телятина, говядина, филе индейки, курица и кролик), галеты и подсушенный хлеб. Можно есть 1–2 яйца в день, нежирные (до 3,2%) молочные продукты, рыбу нежирных сортов. Из сладостей – мед, варенья, мармелад и зефир. Перед употреблением продуктов из этого перечня обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. 

Медикаментозные принципы лечения

Бесалол, Папаверин, Но-шпа снимут боль, снизят кислотность, уберут колики. Чтобы улучшить пищеварительную функцию поджелудочной железы, употребляйте желчегонные препараты – настои рябины или шиповника. Альмагель и Маалокс снимут диспепсические расстройства.

Чтобы восстановить пищеварительную функцию, можно принять ферментные препараты – Панзинорм, Мезим, Фестал. Перед принятием любых лекарственных и народных средств обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом!

упаковка Мезим Фортеглюкоза, фруктоза) побуждает организм

Употреблять одновременно лекарства и алкоголь нельзя. Иначе риск появления побочных эффектов (которые есть у каждого лекарства) возрастает в несколько раз, может возникнуть даже отравление. Между приемом препаратов и алкоголя нужно выдержать минимум 2–3 часа.

Народные средства

Восстановить и защитить поджелудочную железу от влияния алкоголя помогут травяные сборы. Вот несколько рецептов.

2 чайной ложки посевной люцерны на 300 мл кипятка. Настаивать 30 минут и употреблять в течение дня небольшими глотками. 

50 г корня одуванчика на 300 мл кипятка. Настаивается 2 часа, употреблять трижды в день по 100 мл перед едой. Также полезно трижды в день за час до еды съедать по 3–4 финика. Перед применением народных методов обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом!

Чтобы вылечить поджелудочную железу от последствий употребления алкоголя, нужен комплексный подход. Это сочетание здорового образа жизни, диеты, приема препаратов традиционной и народной медицины. Но самое главное – свести употребление алкоголя к минимуму. Ваше здоровье – в ваших руках.