Бытует миф, что женские гормоны в пиве оказывают негативное влияние на здоровье. Информация стала распространяться СМИ сравнительно недавно. Научные источники по данному поводу умалчивают, поэтому сложно разобраться в том, правда это или вымысел. Перед тем как отказываться от пива, необходимо разобраться, как оно влияет на организм и насколько вредны фитоэстрогены для мужчин и женщин.
Состав и производство пива
Мифы мифами, а реальность такова – в шишечках хмеля содержится 8-пренилнарингенин. Псевдоженский гормон имеет растительное происхождение и относится к классу фитоэстрогенов.
В официальной медицине используются химические лекарственные препараты, разработанные на основе данного компонента. Медикаменты с растительным женским гормоном назначают при климаксе и иных гормональных нарушениях. Эффективность фармакологических средств обусловлена не только наличием фитоэстрогенов, а использованием целого комплекса веществ, которые способствуют активации друг друга. В одиночку растительному гормону не справиться с поставленной задачей.
Фитогормоны (ауксины, цитокинины, гиббереллины) присутствуют не только в хмеле, но и в других продуктах питания: бобовые, соя, орехи, семечки и др. В случае с пивом в процессе приготовления оно подвергается термообработке, которая разрушает эстроген. Именно поэтому доля растительного гормона в пиве ничтожно мала.
Особенности влияния
Не разобравшись в том, как фитогормон 8-пренилнарингенин влияет на организм, журналисты начали распространять ложную информацию. Якобы у мужчин появляется пивной живот, увеличиваются молочные железы, у женщин нарушаются репродуктивные функции.
Для того чтобы опровергнуть миф о вреде, были проведены опыты. У мышей и крыс, которые имели склонность к инфантилизму, 70% хмельной экстракт (10–30 мг) вызвал эструс. Простыми словами – фитоэстрогены влияют на организм грызуна, вызывая течку. При введении экстракта хмеля на протяжении 10–12 дней было зафиксировано увеличение рога матки в 4 раза. Вывод: хмель не вызывает гормональный дисбаланс, а уж тем более –проблемы со стороны репродуктивных функций.
Для мужчин
При чрезмерном употреблении пива происходит ряд изменений:
- Подавляется выработка тестостерона, что угнетает репродуктивные функции.
- Развивается гинекомастия (увеличиваются молочные железы).
- В «женских» зонах происходит накопление жировых отложений – на бедрах и в области талии.
- Тембр нарушается – голос становится более тонким.
- Меняется характер – появляются плаксивость и частые перепады настроения.
Для женщин
Среди наиболее распространенных проблем у женщин:
- Нарушения со стороны репродуктивной системы.
- Огрубение голоса и увеличение матки.
- Серьезные менструальные дисфункции на фоне угнетения эстрадиола.
Женщины, увлекающиеся пивом, быстрее стареют и подвергаются риску развития кист, миом и злокачественных перерождений. Отрицательное воздействие связано с появлением волос на лице, животе и руках.
В каких случаях может навредить
Ученые пришли к выводу, что пиво оказывает вред, но только при чрезмерном употреблении. Небольшие дозировки не способны причинить ущерба здоровью. Чтобы восполнить дневную норму женских и мужских гормонов, нужно выпить около 550 литров пива, что, по сути, осуществить невозможно. В связи с этими фитогормоны не могут вызвать дисбаланс в организме. Причина феминизации заключается в другом.
В пиве содержится этиловый спирт, который отрицательно воздействует на состояние половых желез. Этанол вызывает дисфункции эндокринных и половых желез: у женщин угнетает выработку прогестерона, у мужчин – тестостерона. Гормональные нарушения приводят к развитию широкого спектра проблем, в том числе и феминизации.
Натуральное пиво является полезным продуктом, которое в умеренных количествах (до 0.5 лсут) уменьшает риски мочекаменных болезней, способствует укреплению сердечной мышцы и снижает вероятность инсульта. Причиной развития гормональных дисфункций является неумеренность употребления. Со временем это может вызвать алкогольную зависимость. Чтобы предупредить развитие проблем, нужно контролировать объемы хмельного слабоалкогольного напитка.
Помогла ли вам статья?
